Кукурузные оладьи с прошутто
Продукт
Ингредиенты
- Кукурузная крупа ТМ "Passim" - 100 г
- Ветчина -150 г
- Пармезан - 70 г
- Шалфей свежий - 1 пучок
- Масло сливочное - 20 г
- Масло оливковое - 20 мл
- Перец черный молотый - 5 г
- Соль морская - 5 г
- Сыр фонтина - 70 г
- В небольшой кастрюле вскипятить воду, посолить ее, отварить кукурузную крупу до готовности.
- Пармезан натереть на мелкой терке.
- В готовую кашу добавить пармезан и сливочное масло, поперчить и перемешать.
- Противень выстелить бумагой для выпечки и ложкой выложить на бумагу маленькие лепешки из кукурузного теста.
- Сыр фонтина нарезать небольшими брусками и разложить сверху на оладьи.
- Отправить оладьи в разогретую духовку на 3–5 минут.
- Шалфей мелко порубить.
- Сверху на каждый оладушек выложить ломтик ветчины, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать шалфеем.
Похожие блюда