1. Прежде всего рыбу тщательно очистите от чешуи и вымойте. Положите кусочки рыбы в кастрюлю и поставьте ее на плиту.
2. Картофель очистите, нарежьте ее небольшими кусочками и замачиваем в воде, чтобы ушел лишний крахмал.
3. Как только видите, что рыба закипела, снимите образовавшуюся пенку и добавьте в кастрюлю картофель.
4. Пшено промойте до прозрачной воды и за пять минут до полного приготовления картофеля добавьте его к остальным ингредиентам.
5. Луковицу нарежьте очень мелко и отправьте ее в суп, добавьте соль и другие приправы по вкусу.
6. Тщательно перемешайте, варите еще минут пять — и выключите огонь, накройте суп крышкой и дайте настояться ему полчаса. Готовый суп подаем порционно.
Похожие блюда
Пшённая каша с тыквой
Пшенные котлеты
Пшеничная каша с поджаркой из свинины
Пшенные биточки
Постные котлеты из капусты с пшеном
Каша с печеными персиками
Пшенная каша с печеными яблоками
Нежный суп с пшеном
Пшено с грибной подливкой
Пшенная каша с печеным грейпфрутом
Пшенно-творожная запеканка в мультиварке
Пшенной суп-пюре с грибами
Пшенная каша с сыром в мультиварке
Пшенная каша на молоке
Пшенная каша с мясом и овощами
Индийские котлеты
Пшенный пирог
Пшенная каша с овощами
Уха из семги с пшеном
Тушеная курица с пшеном от Татьяны Лончаковой